Енергийната стойност на прясното мляко зависи от неговата масленост и животното от което се дои.
Ето данни за най-често срещаните млека:
В 100 грама продукт се съдържат:
Прясно мляко (овче):
kcal (Кило Калории): 95
Мазнини, g : 6
Белтъчини, g : 5,4
Въглехидрати, g : 5
Прясно мляко 0,1%:
kcal (Кило Калории): 32
Мазнини, g : 0,5
Белтъчини, g : 3
Въглехидрати, g : 5
Прясно мляко 1,5%:
kcal (Кило Калории): 47
Мазнини, g : 1,5
Белтъчини, g : 3
Въглехидрати, g : 5
Прясно мляко 3%:
kcal (Кило Калории): 60
Мазнини, g : 3
Белтъчини, g : 3
Въглехидрати, g : 5
