В 100 грама краве кисело мляко се съдържат:
Кисело мляко 0,5%:
kcal (Кило Калории): 37
Мазнини, g : 0,5
Белтъчини, g : 3
Въглехидрати, g : 4
Кисело мляко 2%:
kcal (Кило Калории): 42
Мазнини, g : 2
Белтъчини, g : 3
Въглехидрати, g : 3
Кисело мляко 3,6%:
kcal (Кило Калории): 60
Мазнини, g : 3,6
Белтъчини, g : 3,2
Въглехидрати, g : 2,5
Кисело мляко 6,5%:
kcal (Кило Калории): 90
Мазнини, g : 6,5
Белтъчини, g : 3,5
Въглехидрати, g : 2,5
Кисело мляко, цедено:
kcal (Кило Калории): 150
Мазнини, g : 11
Белтъчини, g : 6
Въглехидрати, g : 5
Добре е да знаете, че натуралното краве мляко е с масленост около 3,6 %, всяко мляко под и над 3,6% съответно е претърпяло преработка за обезмасляване и омасляване.
